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深圳品茶__00后茶道师·高端商务品茶

从沟通需求到冲泡参数卡,我们把品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖深圳多区,提前发茶单、报价一口价。

我们不是茶馆,也不是茶叶店。茶馆提供座位,茶叶店提供商品 · 已服务 6类 个客户项目

深圳品茶 产品界面
合作与服务对象 审评入门工作坊 产区与原产地讲解 茶单定制与包场 器具搭配建议 企业茶事服务
Solutions

服务方案

按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。

方案 01

品鉴体验

适合对茶有兴趣但不确定从哪开始的人。两小时左右,按由浅到浓喝四到六款,重点是形成自己的判断。

  • 开场用清香型:高山乌龙或新白茶
  • 中段用浓强型:正岩岩茶或生普对比
  • 收尾用醇厚型:熟普或老白茶
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推荐

四季与体质

四季饮茶的经验有道理,但要结合当地气候与个人体感,不必照搬。

  • 春:花茶与绿茶
  • 夏:绿茶与白茶
  • 秋冬:青茶与红茶
  • 黑茶
了解 四季与体质
方案 03

产区与原产地

品种相同、产地不同,价格与风味可能差出一大截。这一组讲清差距在哪。

  • 绿茶:龙井与碧螺春的产区条件
  • 乌龙:闽北
  • 闽南
  • 广东
  • 台湾四区
  • 白茶:福鼎与政和
了解 产区与原产地
方案 04

商务茶事

商务场合的茶要稳定、清淡、不影响谈话,和日常品饮的选择逻辑不同。

  • 正式会谈选清香型
  • 长会议选耐泡型
  • 全程负责水温与出汤节奏
了解 商务茶事
方案 05

六大茶类入门

用发酵程度做主线把茶分类,比背品类名好记,也更容易理解风味差异从哪来。

  • 不发酵:绿茶
  • 微发酵到半发酵:白茶
  • 黄茶
  • 青茶
  • 全发酵与后发酵:红茶
  • 黑茶
了解 六大茶类入门
方案 06

教学课程

适合想在家也能稳定出汤的人。每次课只解决一个问题,结束后给出针对当天茶品的参数卡。

  • 入门课:温杯注水出汤三个动作
  • 进阶课:用汤色香气叶底判断工艺
  • 课后附参数卡与茶品清单
了解 教学课程
方案 07

审评与表达

会喝之后还要会说。这一组用标准术语把主观感受转成可以交流的描述。

  • 香气描述:毫香
  • 花香
  • 蜜香
  • 陈香
  • 滋味描述:鲜爽
  • 醇厚
  • 回甘
  • 喉韵
  • 汤色与叶底:明亮
  • 匀整
  • 柔软
了解 审评与表达
6覆盖六大茶类
120+在架茶样
16可预约服务范围
9茶事服务经验
About

关于我们

我们不是茶馆,也不是茶叶店。茶馆提供座位,茶叶店提供商品,我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚,并陪着你做完一次完整的品饮过程。

团队由常年在一线的茶艺师与编辑组成。茶单由茶艺师逐批审评后上架,文案按实际到店流程撰写,不写没验证过的说法。这也是我们把站点做成「指南」的原因。

在深圳,本地喝茶的习惯是移民城市,饮茶习惯杂糅,潮汕工夫茶影响明显。深圳本地与周边常喝到的是:凤凰单丛(广东潮州)、英德红茶(广东清远英德)这些偏好会被放进茶单的排序里——同一份茶单在不同城市,顺序是不一样的。

茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好,剩下的是你自己的味觉在说话。
—— 茶艺师团队
2014

从一间茶室开始

最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。

2017

把茶艺课做成体系

上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。

2019

补上六大茶类完整茶单

从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。

2021

茶室按「喝得准」重建

改造采光、隔音与用水系统:可调漫射光、独立隔墙、过滤软水,让判断尽量不受环境干扰。

2022

开始记录每批茶的仓储条件

为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。

2023

开设审评入门工作坊

把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。

2024

按深圳湿度给出存茶方案

发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。

深圳品茶 办公实景一
深圳品茶 办公实景二
FAQ

常见问题

预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。

紫砂壶可以泡所有茶吗?
不建议。紫砂胎体吸香,混泡会串味。一个壶长期只侍一种茶更合适,换茶前至少要彻底清洗并空烧几次。
冷泡茶怎么做?
按 1:100 的比例投茶,用常温或冷水冷藏四到八小时。绿茶、白茶、清香型乌龙都适合,苦涩感比热泡低很多。
需要提前多久预约?
工作日建议提前半天,周末与节假日建议提前一到两天。独立包间数量有限,重要场合建议提前三天确认。
晚上喝茶会影响睡眠吗?
会,但可以选。发酵程度高的茶(红茶、熟普、老白茶)咖啡因释放相对温和,晚上更稳妥;绿茶与新生普建议放在白天。
Capability

核心能力

围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

审评入门工作坊
01 / Feature

审评入门工作坊

把「好喝」拆成可以交流的语言。工作坊用同类茶的不同等级做对照,练完之后你能说清差别在哪,而不是只能说「这个更香」。

  • 审评
  • 术语
  • 对照
产区与原产地讲解
02 / Feature

产区与原产地讲解

以西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、凤凰单丛为例,说明产区气候与工艺传统如何共同塑形;也会说清同品种不同产区的实际差距。

  • 产区
  • 原产地
  • 名茶
茶单定制与包场
03 / Feature

茶单定制与包场

可以直接指定品类,也可以只给方向(清香、浓强、陈香),由茶艺师据此排序,并说明每一款的出场理由。包场适合商务接待与小型聚会。

  • 茶单
  • 定制
  • 包场
器具搭配建议
04 / Feature

器具搭配建议

绿茶与白茶用玻璃杯便于观形,岩茶与普洱配紫砂保温聚香,老白茶和黑茶可以煮。一个盖碗能覆盖大多数场景,不必一开始就买齐整套。

  • 器具
  • 盖碗
  • 紫砂
企业茶事服务
05 / Feature

企业茶事服务

按场合配茶:正式会谈选清香不夺味的,长会议选耐泡的。现场负责水温与出汤节奏,让茶不打断谈话。

  • 企业
  • 商务
  • 接待
名茶品鉴
06 / Feature

名茶品鉴

覆盖绿茶、乌龙、红茶、白茶与黑茶五大类,从香气、滋味、汤色、叶底四个维度逐项对比。每款茶出汤后说明产区与工艺差异,方便你建立可复用的判断方式。

  • 绿茶
  • 乌龙
  • 对比品鉴
Resources

资源中心

品茶相关的经验整理与避坑说明,持续更新。

留一杯茶的时间,给自己

告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。